ACEITE DE GIRASOL
Helianthus annuus seed oil
Función cosmética
Aceite obtenido por prensado en frío de semillas de girasol. Contiene un porcentaje muy alto de ácidos grasos insaturados; entre ellos, los porcentajes más altos corresponden al ácido oleico (32%) y ácido linoleico (54%). Otra fracción importante la constituye la vitamina E, que da a este aceite fuertes propiedades antioxidantes. En cosmética, el aceite de girasol es conocido por ser un regenerante de las células de la epidermis, gracias a su alto poder emoliente, hidratante y refrescante; también se recomienda como reequilibrante para pieles sensibles o irritadas.
Descripción
Planta anual de la familia de las compuestas tubolíferas originaria de México y Perú, que puede alcanzar alturas de hasta dos o tres metros. Se caracteriza por un tallo erecto tubular y de grandes hojas ovales cubiertas por un vello ralo y duro; las flores, grandes y vistosas, con pétalos color amarillo oro, durante el día siguen el camino del sol. Las flores se abren en pleno verano; en ellas se encuentran gran cantidad de semillas, de cuyo prensado en frío se obtiene el aceite.
Notas
El nombre "girasol" deriva del heliotropismo, el curioso fenómeno que hace que las flores y las hojas más jóvenes de una planta giren durante el día en dirección al sol a fin de interceptar sus rayos. Desde la antigüedad, y según algunas culturas, sobre todo orientales, el girasol es considerado símbolo de la alegría de vivir y de la inmortalidad. Para algunas civilizaciones antiguas de América del Sur era objeto de culto y se consideraba la materialización del sol en la tierra.
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